Vieni a cena da me? Tisana Sweet relax per bambini (e grandi!)

Devo confessare che la prima esperienza con questa tisana è stata molto divertente: mi sono addormentata ancora prima di berla....E pensare che è una tisana per bambini!

Probabilmente il motivo del precoce viaggio nell'onirico era dettato dal fatto che ero molto stanca ma, a mio favore, voglio dichiarare che  anche solamente l' aroma sprigionato dalla tazza è davvero avvolgente e rasserenante.

Il giorno successivo mi sono fatta forza e ho preparato la tisana NINNA NANNA e l'ho anche bevuta!

L'effetto rilassante è assicurato. Non crea quella sensazione di stordimento che ho provato con altre tisane.
Il sapore è un po' dolce ma molto piacevole. Per questo motivo credo che i bambini potranno apprezzarla davvero molto.Solamente aprendo la confezione sentirete il profumo della verbena e di fiordaliso. All'interno della confezione troverete parti legnose, fiori e foglie i cui colori ricordano il sottobosco.

Una volta preparata la tazza e lasciata la tisana in acqua bollente per 5 minuti è possibile sorseggiarla.
Per mia esperienza, vi consiglio di darla ai bambini già quando sono a letto, stessa cosa se l'avete preparata per voi.

Fiori, foglie e radici della tisana NINNA NANNA

Dove acquistare la tisana?
E'possibile acquistare la tisana da questo sito clicca qui

Io l'ho ricevuta in regalo per una degustazione quindi non conosco le tempistiche di consegna!

With Love,

Sara

Sollevamento della gamba e fitball - benessere glutei e estensori della gamba

E' arrivato il momento di allenare la nostra capacità di coordinazione e l'estensione degli arti inferiori.
E' molto importante il controllo della "power house" quindi ricordiamoci di gestire al meglio la respirazione: inspirare profondamente ed espirare risucchiando l'ombelico.
E ora procediamo con l'esercizio:

i 3 punti d'appoggio del piedi

•  sedetevi sulla fitball con il vostro bimbo sulla coscia destra se siete neo mamme. Se siete future  mamme posate le vostre mani sull'esterno delle cosce;
• controllate che le vostre ginocchia siano flesse  " a tavolino" e i piedi appoggiati saldamente a terra (dovreste sentire 3 punti d'appoggio per ogni piede);
• immaginate di essere appoggiate con la schiena ad un muro invisibile;
• sorriso sul petto per allargare le clavicole :)
• a questo punto inspirate per prepararvi all'esercizio;
• espirate e alzate la gamba sinistra tenendola tesa verso avanti;
• cercate di tenere il piede " a ballerina" quindi non a martello;
• con la gamba ancora tesa, inspirate;
• espirate abbassando la gamba alla posizione iniziale;
• ripetete per 10 volte;
  Fate una pausa di 10 secondi. Per le neomamme: spostate il vostro bimbo sull'altra coscia ed  eseguite l'esercizio con l'altra gamba ricordandovi di controllare la respirazione.

LA RESPIRAZIONE

Perché è importante che controlliate la respirazione? Il motivo per cui vi chiedo di controllare l'espirazione e l'inspirazione è che, risucchiando l'ombelico e quindi contraendo l'addome, evitate che la colonna assuma posizioni non corrette e favorisce il buon mantenimento della schiena appoggiata al muro invisibile.

Inoltre, il controllo della "Power house" fa si' che il movimento venga svolto dai muscoli agonisti, antagonisti e sinergici degli arti inferiori e glutei senza l'ausilio della schiena che potreste usare per "spingere" la gamba.

Questa è la colonna sonora che vi consiglio. 

Sono 2 canzoni un po' ritmate che vi faciliteranno 

 nel mantenimento del ritmo durante gli esercizi: Sollevamento della gamba & fitball   

With Love,

Sara

Pelvic Clock - benessere per la schiena e bacino

Forse uno dei miei esercizi preferiti perché  dopo ore passate alla scrivania, consente di di mobilizzare la colonna ossia di "sciogliere" le vertebre soprattutto quelle della zona lombare.

Alle mamme in dolce attesa permette invece di muovere in sicurezza il bacino e di lavorare con la pelvi dando una sensazione di benessere in quella zona della schiena che spesso per via della pancia è come irrigidita.

Alle neo mamme invece consente di lavorare con la pelvi, ritrovare la mobilità -  forse un po' trascurata durante la gravidanza - della colonna vertebrale e di stare a contatto con il bimbo. 

Questo esercizio infatti è possibile svolgerlo con il vostro bimbo sulle ginocchia.
Qualora foste delle mamme in dolce attesa, portate - se riuscite- le mani sulle ginocchia oppure sul lato esterno delle cosce.
L'esecuzione è semplicissima:

• sedetevi sulla Fitball
• ruotate la pelvi e la palla in un lento movimento circolare
• tenete la parte alta della schiena ferma e ruotare la parte inferiore, dalla vita in giù.
• tenete le spalle larghe e allungate il collo verso l'alto.

Eseguite l'esercizio 10 volte per parte respirando armoniosamente.

Questa è la colonna sonora che vi consiglio durante lo svolgimento del Pelvic Clock: Pelvic Clock - benessere per la schiena e bacino


With Love,
Sara

Vieni a cena da me? Acqua con oli essenziali

Più che "vieni a cena da me?" dovrei dire "Andiamo a cena fuori?".Ebbene sì, ieri sono uscita a cena e sono rimasta così entusiasta da un particolare della serata che non posso, mi è davvero impossibile, non condividerlo!Non so se voi abbiate mai provato l'acqua con oli essenziali.
Io mai. Ieri, per me, è stata una vera e propria rivelazione!

L'acqua era gradevolmente aromatizzata senza diventare stucchevole. Mi è stato detto che la quantità di olio essenziale utilizzata è minima, 1 goccia per 2 litri.

A un certo punto, poiché il cameriere, Fabio, mi ha vista particolarmente interessata, ha sfoderato la sua collezione di oli essenziali: grave errore!
Ho abbandonato il tavolo con annesso il mio tanto adorato commensale per testare i diversi oli..uno più buono dell'altro anche se quello che maggiormente mi ha entusiasmata è stato quello al geranio!

Consiglio a tutti di andare da Mudra a Milano per provare (non solo l'acqua ovviamente!).

Mudra Natural cafè & Lifestyle

Indirizzo: P.zza XXIV Maggio 8 - 20123

Località: Milano MI

Tel: 3454512459
sito web

Qualche ricordo della deliziosa cenetta di ieri:

Tortino di zucca, arrosto di seitan, budino di cioccolato e castagna 

(foto dell'acqua non ne ho, l'ho finita prima di scattare le foto!)

With Love,

Sara

Vieni a cena da me? Seitan impanato con zucchine croccanti

Questa ricetta è semplice e soprattutto conquista sempre i miei ospiti.
Sfata il mito che il seitan "non sa di niente": bisogna cucinarlo come si cucina qualsiasi altro alimento!

STRACCETTI DI SEITAN IMPANATI CON ZUCCHINE CROCCANTI x 4 persone

Cosa serve:

• 240g di seitan fresco (solitamente io acquisto il Seitan fresco di Natura Nuova, si trova   da Esselunga);
• 4 zucchine grandi
• 1 spicchio di aglio
• curry
• olio
• pan grattato
• farina di ceci o anche ti po 00
• sale e pepe
• 1 rametto di rosmarino
• 1 bustina di zafferano

Playlist* consigliata: clicca qui!
*perchè non accompagnare la preparazione con un po' di buona musica?

Come si fa:

Prendete  una terrina e versateci un po' di farina e il pangrattato.
Aggiungeteci una bustina di zafferano.
Prendere la padella, versarci l'olio (mi raccomando non siate timide..con un po' di olio si forma una bella crosticina croccante sul seitan! :) ), dividete in 2 lo spicchio d'aglio  e mettetelo sul fuoco basso finché l'aglio non prende colore (a questo punto, se non amate troppo l'aglio, toglietelo dalla padella).

SEITAN: tagliate il seitan in striscioline lunghe 3-4 cm e larghe un paio di centimetri;
ZUCCHINE: tagliate le zucchine in pezzettini delle stesse dimensioni del seitan.

Ponete il vostro Seitan e le Zucchine nella terrina cercando di fare in modo che il composto sia avvolto da un po' di farina, pangrattato e zafferano. Aggiungete sale e pepe.

Ora, versate il contenuto della terrina nella padella.
Fate cuocere, aggiungete il curry secondo il vostro piacere e, ogni tanto, girate con un cucchiaio di legno il tutto. Una volta che il seitan e le zucchine avranno la loro crosticina dorata, sarà arrivato il tempo di impiattare!

Solitamente il tempo di cottura per 4 persone è di 8-10 minuti a fuoco medio. Vi consiglio di assaggiare di tanto in tanto per aggiustare la quantità di aromi e spezie.


Il seitan e le zucchine possono e essere accompagnate da una piadina  o da verdure fresche di stagione. Io ho accompagnato questa ricetta con spaghetti di riso in brodo.

..Faceva tanto freddo l'altra sera e avevamo tutti bisogno di qualcosa di caldo!

With Love,
Sara

Risveglio del corpo /Body awakening

E' domenica e forse ieri sera ho un tantino esagerato: con la scusa di far vedere la vita notturna sui Navigli a un mio amico che è a Milano per la prima volta mi sono data la zappa sui piedi.
Ho fatto le 5 di mattina senza neppure rendermene conto era da tanto tempo che non faccio così tardi e le serate volano in questo modo!

Al tavolo di UGO uno dei miei drink bar preferiti sui Navigli comincia la mia piacevolissima serata tra qualche chiacchiera  ben accompagnata da un cocktail nato dalla fantasia di Francesco.

Ma bando alle ciance..sono una PIGRONA!! 
Mi sono svegliata alle 13 e il mio corpo ha bisogno di un bel risveglio profondo!
Quindi l'occorrente è:

• Il nostro amico Pillow (per le Mami dal 1° al 6° mese..per le neo mamme anche senza cuscino)
• una bottiglietta d'acqua da mezzo litro oppure il biberon pieni a metà
• un tappetino (MAT)*. Se non avete un mat potete utilizzare 4 teli mare abbastanza grandi da contenere sia in lunghezza che in larghezza il vostro corpo. 
  
  Colonna sonora suggerita: disponibile sul mio canale youtube. clicca qui!

*Vi consiglio di acquistare un MAT, il sito Decathlon  è comodissimo permette di fare acquisti on line e le consegne sono puntuali! Personalmente sconsiglio i MAT troppo soffici perchè si correrebbe il rischio di non "sentire" il proprio corpo a contatto con il suolo. Per il Pilates è importantissimo autocontrollare la propria posizione durante l'esecuzione degli esercizi.

La respirazione

Spesso le persone si dimenticano come si respira. Questo esercizio permette di conoscere la bellezza della respirazione e gli effetti benefici sul nostro corpo e sulla nostra mente.

Particolari accorgimenti sono stati presi per agevolare la respirazione e per allenare la pelvi sempre più sollecitata durante la gravidanza.

Per le future mamme con un bel pancione consiglio di non effettuare gli esercizi da supine bensì sul fianco, preferibilmente quello sinistro per evitare la compressione dei grandi vasi dell'utero. Questa dritta mi è stata data da Elisabetta mia ex compagna di Liceo ora Ostetrica con cui mi sono confrontata per la stesura del post e che ringrazio!

Respiriamo con la pancia

1) In posizione supina, posizionate il cuscino dietro la schiena in modo tale che siate comodamente appoggiate con testa collo e spalle sul cuscino. E cercate di distribuire bene il carico del vostro corpo sulla colonna vertebrale. 

Ponete le vostre mani ai bordi del vostro corpo. Gambe flesse. Piedi ben appoggiati al MAT. Prendete la bottiglietta d'acqua o il biberon e mettetelo tra le 2 ginocchia. Obiettivo di questo accorgimento è quello di potenziare il lavoro della pelvi che spesso durante la gravidanza è soggetta alla pressione del bambino nella pancia.

Per intenderci:

Amico Pillow dice: Sì sì sì sì!

La faccia di amico Pillow è chiara:
NO NO NO NO!

2) Immaginate di avere un filo d'oro che vi esce dalla testa e vi allunga la testa verso il muro. Rilassate la gola. Mani lungo i fianchi.

3) Inspirate cercando di gonfiare solamente la pancia come se fosse un palloncino. 

Amico Pillow si è trasformato in un
palloncino, gonfio d'aria come la vostra pancia!

Durante l'inspirazione e la espirazione immaginate di avere sulla pancia un bicchiere d'acqua che non si deve rovesciare questa idea serve per evitare che la colonna si muova.
Ora espirate: buttate fuori tuuuutta l'aria contenuta nella vostra pancia! (ancora..espirate bene..so che ne avete di aria nella pancia.. fuori tutta l'aria!). Pensate di dover risucchiare il vostro ombelico verso il pavimento. Tenete la gola rilassata e ricordatevi di non far cadere la bottiglietta o il biberon!

Ora ripetete per 8 volte, a occhi chiusi. Cercando di visualizzare la vostra pancia che si gonfia come un palloncino e l'ombelico che, espirando, viene risucchiato verso il mat.

Respirazione del torace (laterale)

4) Adesso bisogna respirare con la parte laterale del torace coinvolgendo le costole. Si avete letto bene, le costole.
Mantenete la posizione di partenza con gola rilassata e peso ben distribuito sulla colonna.
Ponete le vostre mani sui lati del vostro torace. Cercate di sentire con le dita le vostre costole. 

Ora inspirate e cercate di gonfiare il torace, lateralmente finché le costole non toccano le vostre mani. Espirate e pensate di dovervi chiudere dentro a un bustino strettissimo cercando di buttare fuori tuuuutta l'aria.
Ripetete per 8 volte, senza fretta.

Respirazione del torace parte alta

5) Ora respiriamo con la parte alta del torace. Immaginate di avere dei palloncini sotto le clavicole che dovete gonfiare inspirando e sgonfiare espirando. Se vi facilita, sfiorate con le mani le clavicole durante la respirazione. 

Mantenete le spalle larghe, immaginate di fare un ampio sorriso con il petto e le clavicole.
Ricordatevi di tenere la gola rilassata e di immaginare di avere un filo d'oro che vi tira la testa  verso il muro, allungando il vostro collo.
Ripetete 8 volte.






Questo esercizio di respirazione è perfetto al risveglio ma anche quando ci si sente stanche e spossate. L'aumento di ossigenazione e l'espulsione dell'anidride carbonica aiuta ad eliminare tossine e stress accumulato. Noterete che la colonna vertebrale si rilasserà rendendo ancora più armonica la vostra respirazione.

Un beneficio per il corpo e per la mente..Ora sì, sono pronta per affrontare la Domenica!!

Pilates & drink: Il te Greco/ Greek tea

Probably the cold weather here in Milan bring me to drink a lot of hot tea before my Pilates lesson. 

Recently my friends from Greece suggest me to drink the Mountain Greek Tea.
Since the first sip my mind forget everything: my neighbour that try to play guitar, the tram that races down the tracks, the sound of the traffic but me, and my tea, we drift apart from all!
The tea is aptly named: the plant used to make it is found on rocky slopes at elevations over 3,200 feet (1000 meters).

Mountain Tea is enormously popular in Greece, and used most often in winter when levels of physical activity decrease and colds, aches, and pains increase. It is said to have a positive effect on almost anything that ails but, most notably, it is used for colds, respiratory problems, digestion, the immune system, mild anxiety, and as an anti-oxidant. It is also used as an anti-inflammatory and to reduce fever.

Good for breakfast, after dinner and the best before your Pilates lesson..with honey is S U P E R!!


Sarà un po' la stagione freddina di Milano ma iniziare una lezione di Pilates dopo aver bevuto una buona bevanda calda mi mette sempre di buon umore e mi fa entrare in una sana atmosfera di relax. 
Dal primo sorso di Tea Greco la mia mente stacca subito con la realtà e si concentra sul corpo.
Intorno a me succede di tutto: il vicino che tenta di suonare la chitarra, il tram che sfreccia sui binari, i clacson che suonano all'impazzata ma io, con questo the, mi estraneo da tutto!
Il Greek Mountain Tea , a dir la verità, non è un vero the in quanto non contiene teina. E'  a base di tiglio e l'ho provato la prima volta a casa di 2 miei amiche greche che vivono qui a Milano. Il suo nome botanico è Siderts svriaca e in italiano viene definita Stregonia Siciliana. In inglese è conosciuta come sherped's tea, il te' dei pastori probabilmente per le sue ottime proprietà in grado di dare effetti positivi in caso di problemi di respirazione, raffreddore, problemi di digestione, ansia oltre ad essere un ottimo antiossidante.

Ottimo per la colazione,  dopo cena o prima di una lezione di Pilates.. con un cucchiaino di miele diventa semplicemente D I V I N O!


With Love,
Sara